吃过香葱花卷，那香辣花卷呢？

一桶浆糊 · 发表于 2019-3-15 03:39:14

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香辣花卷层层香软，油香油香的，越嚼越香。

食材：面粉、酵母、辣椒面、花椒粉、白芝麻、白糖

1.先做香辣花卷用的辣椒油，在小碗里放入辣椒面、白芝麻、花椒粉、白糖、盐。（放点五香粉味道也极好）

2.热油泼入碗里，即可

3.冬天发面要用温水和面，并放在室内温度较高的地方，一个多小时就能发2倍大，取出揉光滑

4.擀成长圆饼的形状，擀的厚度是两枚一元硬币的厚度

5.涂抹上做好的辣椒，要抹的均匀一些，抹匀后对折，再对折。

6.最后切成大小均等的宽段子

7.两个叠落在一起，用筷子在中间压一下

8.接着双手拉住两端往外轻轻拉伸，最后把两端像指环一样环绕在一起就可以

9.做好的香辣花卷胚子冷水上锅，中大火蒸15-18分钟即可

街友84447297 · 发表于 2019-3-15 09:02:30

2302 · 发表于 2019-3-15 09:09:43

厉害了👍赞哦

神头灵清兮 · 发表于 2019-3-15 12:05:55

谢谢分享

红尘多可爱 · 发表于 2019-3-15 12:14:07

谢谢分享

ITA0717 · 发表于 2019-3-15 13:10:03

谢谢分享

3778819020 · 发表于 2019-3-15 13:43:33

好吃。

谢谢分享。

美好生活 · 发表于 2019-3-15 14:35:50

谢谢分享

yoyopan2006 · 发表于 2023-10-9 15:26:06

谢谢分享

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