汤圆煮后变成棕色，绝对不能吃！！！

lunelune · 发表于 2018-12-22 23:21:46

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

刚刚看到街友的疑问，觉得有必要提醒大家：

有的元宵刚刚买的时候看上去色白如初，烧煮后却成棕色（或者呈现粉红色），这说明做元宵的糯米粉已经变质啦！

这种变质的糯米粉，已经受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色（或者粉红色）。但该菌释放的黄杆毒素A却留在米粉里。它属于细胞毒，能使人体细胞变性坏死，组织器官的功能减退。
这种毒素的特点是耐热，水煮、油煎都不被破坏。人们食用发红的元宵后，可能感到消化道不适，出现腹泻呕吐。如果食用量大，而体质较差，会引起心律紊乱、肝肿大、甚至昏迷。

大家千万千万不要食用煮了以后变色的汤圆！

美好生活 · 发表于 2018-12-23 00:03:48

谢谢分享

忆L · 发表于 2018-12-23 00:34:09

汤圆自己做！又快又放心

来自: 华人街iPhone版

米仓 · 发表于 2018-12-23 16:38:47

忆L 发表于 2018-12-22 23:34
汤圆自己做！又快又放心

哪里有卖红豆沙啊

9122 · 发表于 2018-12-23 17:36:44

嗯但是自己不会做

香水百合_ZWQE · 发表于 2018-12-24 18:49:51

米仓发表于昨天 15:38
哪里有卖红豆沙啊

大中华超市有卖，买磨细的那种

来自: 华人街iPhone版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[街友爆料] 汤圆煮后变成棕色，绝对不能吃！！！

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP