TD·味学元素-刘强大师在米兰厨师培训的几个菜

末代华侨 · 发表于 2018-12-1 14:10:11

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2018年11月25日下午，由意大利北部华侨华人餐饮业协会主办，TD·味学元素给米兰二十多家中餐厅的大厨们培训。国内厨师代表团的刘强大师不仅仅在中国享有盛名，而且走遍全世界，将中国的传统餐饮技术和现代元素相结合，在世界各地都留下中国元素，这次借意大利北部华侨华人餐饮业协会的成立之际，刘强大师和他的两位同僚一起为提供一次学习的机会，授教的内容是以讲解几款创意新菜为主：腐乳鹅肝、牛油果蟹肉沙拉卷、冰盏鲜花椒澳带、蜜椒熏鲳鱼、奶汁龙虾、国宴透味牛扒。

享受享受 · 发表于 2018-12-1 14:26:37

厨师的服装好看

9122 · 发表于 2018-12-1 15:00:21

谢谢分享..

紫色_eIWWk · 发表于 2018-12-1 18:18:23

好看，也好吃，吃不饱，前年新年去一家米其林一星餐馆，4个人245，还没有怎么吃饱

来自: 华人街iPhone版

封刀归隐 · 发表于 2018-12-1 18:41:53

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美好生活 · 发表于 2018-12-1 18:58:52

谢谢分享

好尴尬 · 发表于 2018-12-1 20:08:40

这几盘都不够我吃

来自: 华人街android版

独自流浪2016 · 发表于 2018-12-1 22:04:06

谢谢分享

ITA0717 · 发表于 2018-12-1 23:38:34

三个哪个是大师啊

tvk · 发表于 2018-12-2 00:28:20

怎么样看也没有中餐味道的感觉。

magic1s · 发表于 2018-12-2 06:14:39

什么垃圾，米其林饿一个小时，然后给你一点塞牙缝，在饿你半小时，最后给什么都说好吃，能让你吃饱了还想吃的那才是真正的美食。

magic1s · 发表于 2018-12-2 06:19:10

除了干贝因为清蒸生吃或者白开水烫一下无论折腾都好吃，其他的看着就没什么食欲，fanboise用手扳开又难看又恶心

末代华侨 · 发表于 2018-12-2 10:19:54

magic1s 发表于 2018-12-2 05:19
除了干贝因为清蒸生吃或者白开水烫一下无论折腾都好吃，其他的看着就没什么食欲，fanboise用手扳开又难 ...

我只想说，我在现场，也尝过了，确实不错。

红尘多可爱 · 发表于 2018-12-2 10:46:48

谢谢分享

封刀归隐 · 发表于 2018-12-2 10:48:34

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