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本帖最后由 末代华侨 于 2018-6-3 18:19 编辑
请半黑员工最重要的就是合同只能签短期三个月左右,不管你认为这个半黑人有多好,做事有多勤快,千万不要为了想留人就签长期合同。宁愿换人也不要签长期合同。因为你根本预料不到哪天就有可能被告。短期合同哪怕被告了,最多出几百或者一两千欧元就可以解决。而且半黑工作的特性就是会慢慢的越来越懒,所以要做好随时辞掉他们的准备。平时工作中,半黑工作有出错的地方,一定要马上批评教育,如果什么都不说,半黑就会觉得他做的都是对的,以后就是再想半黑改变也已经很难改了。半黑的工资,现在洗碗基本维持在七百左右,最多不能超过七百五。三厨炸油锅维持在八百到九百,最多不能超过一千。酒吧工资跟三厨基本差不多。跑堂工资一千左右,最多不能超过一千二。
他们就是狼和牛的杂交品种,狼的野性难驯和忘恩负义。你越对他好,他就越放松越懒惰,只会把你的好当成理所当然。也如牛一样靠力不靠脑,再简单的事情他自己也不会去思考该怎么做。其实管理员工很多中国老板都很熟练。以前对中国员工,基本都是一个唱黑脸一个唱白脸,工人哪怕心里有再大的怨气,也可以把他们压的死死。可是,为什么现在换成别的国家工人,这些做老板的就开始畏手畏脚呢?这真的是三十年河东三十年河西啊。要想管理好这些半黑,首先应该去了解他们的国家,了解他们社会阶层等级。中国人讲面子,讲人情,而其他国家的人只会认好处。等不想工作的时候,告你一下就可以得到几千欧元,这种事情也只有傻傻的中国人不会干。
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