关于自助餐厅成本的问题

Crama · 发表于 2018-5-29 08:42:52

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各位老板。最近小弟找到了一家歺馆。打算开一个小型自助餐厅因最多只有70一80个位置。不知道自助歺每月的成本大概占每个月的营业额是多少呀？比如每月营业额能做到4万5左右。每月1万5用于进货够了吗？因为最近一直在考虑是开自助餐还是开点单的。是乡下一个小城市，人口大约二至三万，无中日歺。因为很纠结。所以想问一下各位有经验人士的意见

Oyamadalili · 发表于 2018-5-29 08:51:34

帮顶

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穷人装的是炫耀 · 发表于 2018-5-29 08:57:06

一个月挣多少谁知道。看自己多少本事一个月挣多少。开什么多一样。工人费用和工资多很高。说一句不好听的话开什么多累。店租多少。

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Crama · 发表于 2018-5-29 09:21:12

穷人装的是炫耀发表于 2018-5-29 08:57
一个月挣多少谁知道。看自己多少本事一个月挣多少。开什么多一样。工人费用和工资多很高。说一句不好听的话 ...

只是预估。还在考虑是开自助歺。或是点单

luc- · 发表于 2018-5-29 09:36:53

如果点单有生意做当然是做点单的好

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6h100 · 发表于 2018-5-29 10:25:02

没有中日餐你就做点单，自助是被逼无奈才做的

穷人装的是炫耀 · 发表于 2018-5-29 10:54:32

自助餐也要很多工人。点餐也很多工人。算一算一个月挣多少钱。付出多少钱。工人工资多少。店租多少。房租多少。第一个月开下去一个月挣多少

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750xx · 发表于 2018-5-29 11:08:11

无中餐日餐，你还做自助餐？你也是挺牛逼的。可能你喜欢为人民服务，而不是赚钱吧

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macon · 发表于 2018-5-29 11:50:40

联系我，帮你解答

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chaow_rJC86 · 发表于 2018-5-29 13:47:26

你周边看看有没有大型的自助餐如果有你就搞点单。还要弄高级的不然没发搞的

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小飞虫 · 发表于 2018-5-29 13:56:09

不光是进货费用啊，人工这一块也不少啊，一般自助餐都要请不少工人吧，而且看你是怎么类型的自助呢

LAPINEYANG · 发表于 2018-5-29 14:13:20

看你周围的办公楼多不多，法餐有几家，如果是住家多应该开点单好

无泪男人 · 发表于 2018-5-29 14:14:47

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LAPINEYANG · 发表于 2018-5-29 14:16:20

因为小乡村人流量不多，再加上办公楼不多电话，自助餐应该没什么搞头了

陈12 · 发表于 2018-5-29 15:33:32

一个月4、5万的自助开都不用开，开了你会后悔死的

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