瑞典美食亮相中食展 农业大臣烹美食“揽客”

展会现场　申海　摄

　　中新网上海5月16日电 (郑莹莹许婧)第十九届SIAL China中食展16日在上海拉开帷幕，第二次以国家馆形式参加展会的瑞典馆，首日开展便吸引大批美食爱好者。

　　现场，瑞典农村事务部大臣斯万-叶瑞克·布克特在瑞典大使馆官邸主厨Stefan Brundin和美女厨师冯依然的邀请下，烹饪香菜胡萝卜沙拉，引得“食客”接踵而来。

　　瑞典大使馆官邸主厨Stefan Brundin还现场制作备受瑞典人热捧的巧克力球，与参观者一同分享“舌尖美味”。

展会现场 申海 摄

　　瑞典农村事务部大臣斯万-叶瑞克·布克特说，要把来自瑞典的食品介绍给中国消费者，就要更加突出瑞典特点，“中国是个潜力巨大的市场，当然这也意味着巨大挑战的存在。只要环顾一下四周，看看我们来自欧盟的其他伙伴们，就知道我们正面临着空前激烈的竞争。”

　　当天的展会上，法国、西班牙等诸多国家纷纷带来经典美食，招揽参观者。

　　瑞典贸易与投资委员会总经理霍伦伟在致辞中说，本次Try Swedish并不只是一个概念，而是一个行动的号召，希望参观者能够亲自品尝瑞典美食。

　　据悉，中食展瑞典馆当天客流超2万人。此后两天的展会上，瑞典馆将继续开展烹饪秀和抽奖互动，8家瑞典食品展商参与其中。

　　当天，瑞典农村事务部大臣斯万-叶瑞克·布克特、瑞典驻上海总领事林莉、瑞典驻华大使馆农业事务参赞倪睿星、瑞典投资与贸易委员会总经理霍伦伟、瑞典政府食品项目负责人玛利亚出席开幕活动。(完)