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[甜点面点] 肉包子最成功的一次包子 不干扁

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发表于 2017-10-31 23:30:59 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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肉包子

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最成功的一次包子 不干扁



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发表于 2017-10-31 23:55:15 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-1 01:08:03 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-1 01:24:36 来自手机 | 显示全部楼层
秘诀是什么?上次我婆婆蒸的时候蓬松起来很好,然后关火一打开就全扁了。


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发表于 2017-11-1 01:28:13 | 显示全部楼层
恭喜成功,包的包子出炉之后扁扁的,是因为馅儿太少或皮太软了。
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发表于 2017-11-1 01:30:58 来自手机 | 显示全部楼层
今夜有酒今夜醉 发表于 1 分钟前
恭喜成功,包的包子出炉之后扁扁的,是因为馅儿太少或皮太软了。

这是有秘诀的,我做的包子跟店买的一个样


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发表于 2017-11-1 03:19:07 来自手机 | 显示全部楼层
06587_Vpy0d 发表于 1 小时前
这是有秘诀的,我做的包子跟店买的一个样

既然发了,秘诀也给大家分享一下。


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发表于 2017-11-1 04:07:34 来自手机 | 显示全部楼层
好手艺!!


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发表于 2017-11-1 07:25:38 来自手机 | 显示全部楼层
sandrine+ 发表于 5 小时前
秘诀是什么?上次我婆婆蒸的时候蓬松起来很好,然后关火一打开就全扁了。

水开了,在放上蒸就不会了,冷水就会变小


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发表于 2017-11-1 09:42:05 来自手机 | 显示全部楼层
皮也白了厉害
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发表于 2017-11-1 11:37:44 | 显示全部楼层
用什么面粉做的很白。
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发表于 2017-11-1 20:48:29 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2017-11-1 22:23:46 | 显示全部楼层
不错  厉害
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发表于 2017-11-1 23:45:13 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-11-5 16:46:59 来自手机 | 显示全部楼层
宁_VlYFW 发表于 5 天前
皮厚点,馅少点,就不会干瘪了

只要是我平常 发酵不起来


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