自制的奇异果酱

小虫子

配上面包，吃面包就不单调了，小孩大人都喜欢

材料：
奇异果2个
细砂糖80克（砂糖：奇异果=1:4左右）
柠檬汁少量



作法：
1.奇异果选择比较熟的，但不要有点腐烂的哈。
2.奇异果去皮去芯，处理干净。

3.把处理干净的奇异果，切成块。


4.用勺子切碎备用。


5.准备好白砂糖


6.锅开小火，倒入奇异果泥，加入一半的细砂糖。


7.搅拌均匀，小火熬制。


8.加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂，或者融化后再放入余下的一半糖，淋上少许柠檬汁。


9.待奇异果汤汁变稠，表面光泽即可。


PS：

1.奇异果如果熟透芯也是软的，但放到锅里还是会熬不化，建议如果不想浪费，可以再熬制之前碾成泥。

2.我觉得用勺子切碎煮好后还是会有一些果粒，所以建议放在保鲜袋中用擀面杖碾一下最好。如果不建议有果粒的就不用了哈。

3.盛放果酱用的瓶子或者罐子用之前最好用热水烫一下，然后控干，或者用厨房用纸擦拭干净再装果酱。

4.密封放冰箱冷藏保存。



以后吃面包就不会单调了

paris518

:D  好吃

想飞的鱼

这个跟做草莓酱差不多吧 呵呵

斌哥

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是的。做水果酱，可以说这样的制作方法最简单，也有蒸出来的做法。

江心屿@

放好多糖啊。。。

波波

很新颖的做法 不过我怕很酸吧

雨点。

奇异果？=猕猴桃？

小虫子

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谢谢你的赞赏:loveliness:

小虫子

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是啊:loveliness:其实都差不多的

小虫子

回复 江心屿@ 的帖子

是啊:loveliness:

小虫子

回复 波波 的帖子

不酸啊，有放糖的:loveliness:

小虫子

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是的，我家乡那边是这么叫的