就喜欢酱紫——把喜欢的一切卷着吃！！！

晨晓

生活中遇到很多随性的朋友，做饭从来不看菜谱，全凭喜好自由发挥，因而她们做的食物就跟她们的人一样，自由奔放，健康且颜值漂亮，吃起来也毫无负担。

想到如果能在不工作的时候，早上先睡个懒觉再起床，然后在厨房里晒着太阳做着蔬菜卷，把喜欢的一切食材都放在里面，当下的心情应该会是幸福指数爆表的一件事情吧。

鹰嘴豆酱蔬菜卷

【主料】
菠菜卷皮或其他风味的卷皮（2-3片）、生菜 200g （切碎）

【辅料】
黄瓜 1根 （切丁）、红菜椒 1个 （切丁），胡萝卜 1根 （切碎）、樱桃番茄 200g （切丁）

【调料】
黑胡椒、盐、鹰嘴豆酱（超市有售）或牛油果酱等各适量

难度：★☆☆☆☆ 简单

时间：约15分钟

鹰嘴豆酱制作方法：

鹰嘴豆泡一晚上，煮至熟烂，和柠檬汁、盐、黑胡椒、新鲜香草、松仁一起打成泥，口感意外地好，而且营养丰富，让你的早餐又有了一样新选择。

做法 COOKING

1、把所有蔬菜清洗干净。由于是生吃，最好选择品质较高的有机蔬菜。你也可以自己DIY，把喜欢的蔬果全放上来。

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2、把蔬菜按照用料表中的说明切好，备齐。

3、在干净的操作台上把菠菜卷皮铺平，上面铺上一层鹰嘴豆酱，再把其他的蔬菜按个人喜好放在菠菜卷皮上，小心地用菠菜叶把所有原料卷起，即可享用。

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有了以上的思路，基本上你就可以去驾驭一份蔬菜卷啦！

下面的蔬菜卷是从世界各地搜集而来，有了例子后，等你来露一手咯~

　　野餐款：舌尖上的小清新

健身款：乐活战士补给

童真款：宝宝的奇思妙想

　　

创意款：窈窕蔬女

——果然所有的难过委屈不爽不快，

都可以像食物一样吞到肚子里呢~{:5_197:}

月半弯

真有创意，生活品质不错！


来自: 华人街iPhone版

华人街66

不看菜谱做出来的菜，那都是原创。


来自: 华人街iPhone版

fdgfd

谢谢分享

9122

做得太好了 赞👍

神头灵清兮

谢谢分享

chendonglian

谢谢分享，自由发恽很有创意!

伊蓝

我也喜欢这样的吃法

优悦培训咨询

谢谢分享