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米兰大熊家丨秘制炭火烧烤,来自东北の炭火野望

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发表于 2017-5-6 11:37:21 | 看全部 |阅读模式

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《华人街》联合《米食周刊》全城搜索
在全米兰城的撸串馆中
敏锐的找到了一家
尚未经开发的处女地
🍡🍡🍡
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这家来自东北的连锁烤串店
到底功力如何,让我们拭目以待

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说起烧烤,有什么可特别的?全中国满大街都是,现在连米兰都开了好几家!
在成风、扎堆的情况下,做出特色使食客趋之若鹜的美食
THIS IS A  BIG QUESTION

- 讲 -
- 底 -
- 子 -
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大熊家来自东北,一进门就是两片大大的招牌
在沈阳有2家连锁,上大众点评查了查,评分不错!
跟国内到了晚上,巷子路口一排摆开,烟熏火燎炭味肉香
大家伙儿集体开撸,牛逼乱吹略有不同,这里的装潢透着点暖暖的小情调
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- 讲 -
- 特 -
- 色 -

没有烧烤的夏天,是虚度的
但是除了如果大家都是一模一样的炭火
怎么样才能装点出你的特别呢
这里小熊家精选的是吊打,不对,是吊烤的方式
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腌制好的羊腿或羊排肉,串起倒挂烤炉当中
炉内使用最传统优质的无烟果木炭火
倒挂的烤串受热均匀,不会接触到烟雾灰烬
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保证食材本身的鲜嫩的同时,将大部分肉汁紧锁在内部
撒上34种原材料特制的调味料,别具风味

640.webp (4).jpg 640.webp (5).jpg (快下班了,好饿!!)

640.webp (6).jpg


- 讲 -
- 炭 -
- 火 -

既然是玩弄炭火的专家
怎么少得了炭火的好胖友

炭火铜炉火锅

什么倒春寒
看大熊给你宽厚的温暖

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古人早就说过—这世上没有什么事是一顿烧烤解决不了的
如果有,那就再来顿火锅

0 (4).gif

怕炭火烟味中,没关系
看到咱家的大烟囱了吗
抽油烟嗷嗷直叫


- 讲 -
- 配 -
- 套 -

除了烤串,风味小菜也是必不可少
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酒足饭饱
饮水不忘挖井人
再次谢谢老板🙆

👇👇👇

大熊家
周一到周日11:30-24:00
周二、周六18:00-24:00
VIA SCHIAPARELLI 1
02-36635320 ,338 8432088

········································

中华文化,博大精深
中华美食,源远流长

《米食周刊》
发现身边的家乡味

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发表于 2017-5-13 19:07:35 来自手机 | 看全部
好吃呀 但是不在法国
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发表于 2017-5-15 14:38:31 来自手机 | 看全部
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发表于 2017-5-16 19:02:11 来自手机 | 看全部

我觉得他家的味道确实如国内一样,听老板说他家的辣椒、孜然都是从国内运过来的,所以味道真的正宗!

picture.jpg



来自: 华人街iPhone版
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