咖啡吧账目问题

飞天魔女

请问，咖啡吧的账目，commission是指loto. 刮刮之类的抽成吗？potential Dr l'entreprise ET retabilite fInencier 是指什么收入还是付出。咖啡吧一年做多少营业额起算有赚。请大神们回答一下。谢谢。