pizza

zhao7716 · 发表于 2012-7-24 20:53:56

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我是PIZZA新手有点事情请教下高手忙起来的时候 PIZZA呸用没有用了怎么样可以快速的让PIZZA呸发酵呢？可以现打现做的那种

传说中的凉拌 · 发表于 2012-7-24 20:56:46

不可能那样不好吃的。

zhao7716 · 发表于 2012-7-24 21:02:17

传说中的凉拌发表于 2012-7-24 21:56
不可能那样不好吃的。

怎么样才可以快速的发酵呢

05040032 · 发表于 2012-7-25 02:34:58

适当的多放点lievito，然后把做好的胚拿到披萨炉旁边，不过这样做出来的披萨很难看，口感也不好，那披萨上面都会是鼓起来的气泡。

PRATO小刘 · 发表于 2012-7-25 14:40:59

楼上好专业

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