香辣金钱蛋

纳兰 · 发表于 2012-7-23 09:56:01

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步骤：
1.鸡蛋煮熟，在凉水里冰一会。
2.刀上粘点水，将鸡蛋剥壳切成片,表面撒少许生粉。
3.锅内放比平时炒菜稍多的油，将鸡蛋大火煎至表面焦黄时捞出。
4.青红椒切段。锅内留底油将青红椒大火翻炒半分钟。
5.入鸡蛋翻炒一下，加入适量盐，几滴酱油，适量老干妈，翻炒均匀即可。

julie07 · 发表于 2012-7-23 12:01:40

这个颜色怎么黑黑的啊

红太狼找灰太狼 · 发表于 2012-7-23 12:46:31

julie07 发表于 2012-7-23 13:01
这个颜色怎么黑黑的啊

可能是辣椒烧焦了

神行天下 · 发表于 2012-7-23 13:59:27

好吃吗。

ouloius · 发表于 2012-7-23 15:56:04

肯定好吃

不夜天 · 发表于 2012-7-23 16:12:06

有辣就是好吃

※鎭▽靉※ · 发表于 2012-7-23 17:45:41

应该会很辣吧:lol

Eline1987 · 发表于 2012-7-23 17:51:48

这种做法还没试过。。怎么样味道？

大行 · 发表于 2012-7-23 23:03:40

好吃吗，喜欢吃辣的。

henri2020 · 发表于 2012-7-23 23:43:03

熟鸡蛋这样炒也没散掉，炒功不错:lol

海上的浪花 · 发表于 2012-7-24 07:50:56

鸡蛋我又知道一种新做法了