想买低筋面粉，法语怎么说的

风之韵 · 发表于 2010-12-1 18:35:15

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想买低筋面粉，法语怎么说的

Pascal · 发表于 2010-12-1 20:12:23

回复风之韵的帖子

可惜游弋生病了，不然她一定知道

娃思 · 发表于 2010-12-1 21:55:24

法国面粉分type---45，55，65，80 .....
做蛋糕，面包，pizza，全麦面包什么的.....
你说的低筋面粉应该就是type---45了，不很肯定，高手来确定一下！

风之韵 · 发表于 2010-12-1 22:52:51

是不是做蛋糕和做饼干的也不一样。

薄荷绿 · 发表于 2010-12-2 08:14:33

烂透了的人飘过忽略我吧

风之韵 · 发表于 2010-12-2 10:27:29

5楼的是什么意思，如果你不知道我的问题，请不要在这里说太多废话。

妖女薇薇 · 发表于 2011-2-26 21:17:22

你买是时候看看边边上type45是低筋 55是中筋高筋的据说法国没有

稳稳当当 · 发表于 2011-2-27 21:11:48

面粉包装袋上有,你找到T45 字样就行，这就是低筋面粉。

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