品传奇温州”|今日走进：景秀书香之瑞安

Pascal

来源：温州旅游

“七山二水一分田”是对瑞安地形最好的形容，瑞安地势西高东低，山青水秀，风光旖旎，拥有寨寮溪、桐溪、圣井山、铜盘岛等7大风景名胜区。

寨寮溪位于瑞安市高楼镇，包括寨寮溪、九珠潭、龙潭、花岩、漈门溪、回龙洞、银洞、腾烟瀑、甘漈等九大景区。这里夏无酷热，冬无严寒，春秋气候占全年一半，年平均温度28℃左右；这里清溪秀谷、碧潭飞瀑、林森洞幽。漫步九珠潭曲曲环环的溪涧，听溪水叮咚，闻桂树渐透清香；穿行花岩国家森林公园感受鸟鸣山幽，观青翠葱郁，群峰如屏，挂云锁雾。

桐溪景区位于瑞安市桐浦乡境内，因古时溪畔遍植梧桐而得名，由湖心岛景区、龙潭景区、岩庵景区组成。这里湖光山色相映成趣，群山环抱，湖中有山，山中有湖。南朝“山中宰相”陶弘景赞誉其“实为欲界之仙都”，素来享有“小西湖”之美誉。

“景秀书香，天瑞地安”，瑞安作为浙江省历史文化名城，人文资源丰富，有世界“急需保护的非物质文化遗产”中国木活字印刷术、有浙江四大古私家藏书楼之一的玉海楼、有国家级非物质文化遗产温州鼓词、蓝夹缬技艺和藤牌舞等等。古老的文化，承载着瑞安的历史，体现着城市的品格和精神，是瑞安魅力的集中展示。

东源木活字印刷文化村坐落于瑞安市高楼平阳坑社区东源村。这里的木活字印刷术完全继承了中国古代的传统工艺，再现了古代四大发明之一的活字印刷术的作业场景，是我国唯一保留下来且仍在使用木活字印刷技艺的村庄。

温州鼓词，俗称唱词，源于瑞安，以瑞安方言为标准音演唱。走在瑞安的街头巷尾，时不时就能听见远处传来唱词的片段，节奏柔缓宛转，惠和清致，抒情动人。

漫步瑞安，你会发现大街小巷到处都是酒店、海鲜楼、排挡、农家乐，就连空气中都弥漫着一股鲜香。酒炖野生小黄鱼、榴莲炖鸡、状元楼招牌蟹、瑞安特色麻油鸭、目鱼丸炖蝤蠓、雪花牛肉炖海蜇柒、葱油飞云江鱼头、农家私房菜、猪蹄冻、双色敲鱼汤是瑞安十大名菜。

莘塍五香干是瑞安市的名优特产，始创于清朝同治九年（公元1870年），又名“庚春园”五香干。它选用当年的新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块等工序，用双缸酱油和香料制成，并经通风螺旋晾干，成就风味别具一格的瑞安名小吃。瑞安人吃了一百多年吃不厌的小食，滋味自然不用赘述。