芝士蛋糕简单做

Marga_TP45H · 发表于 2016-4-12 16:45:49

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家里的奶油奶酪不能再放了！暂时也不会买打蛋器，还是先拿些来烤个芝士蛋糕算了。
我的这个做法很简单。奶油奶酪软化后，和酸奶、糖、鸡蛋混合好，然后再加入玉米淀粉或土豆淀粉，搅拌好，水浴法在175度左右的温度烤45-60分钟，冷却后，冷藏至少2个小时以上吃，味道会很让人惊艳。酸酸甜甜，浓郁的芝士味道，整体质感嫩嫩的。我在表面抹了一层莓子口味的白巧克力。白巧带来的甜味刚好掩盖了些芝士和酸奶的酸味。只是我白巧克抹的太早了，应该等蛋糕凉下来后才抹的，下次注意了。

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蓝鸟 · 发表于 2016-4-13 21:07:54

看着就好吃

美酒咖啡 · 发表于 2016-4-14 12:33:25

这个我最喜欢吃。

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Marga_TP45H · 发表于 2016-4-15 02:26:18

美酒咖啡发布于昨天 12:33
这个我最喜欢吃。

我也很喜欢

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Marga_TP45H · 发表于 2016-4-15 02:27:06

蓝鸟发布于前天 21:07
看着就好吃

味道超级浓

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O(∩_∩)O蕥蕥寶 · 发表于 2016-4-15 08:30:27

谢谢分享

3778159915 · 发表于 2016-4-15 09:12:04

敢问楼主，奶油奶酪是什么，求图

暖暖猪宝宝 · 发表于 2016-4-15 09:50:08

真棒，好具体的教程

江心屿@ · 发表于 2016-4-15 21:24:17

美酒咖啡发表于 2016-4-14 12:33
这个我最喜欢吃。

哪个你最不喜欢？

江心屿@ · 发表于 2016-4-15 21:24:32

楼主来一块。

悠懒 · 发表于 2016-4-15 21:25:56

，楼上的留点给我

美酒咖啡 · 发表于 2016-4-15 21:59:34

江心屿@ 发表于 2016-4-15 21:24
哪个你最不喜欢？

甜点好像都不讨厌。

小资肉爸 · 发表于 2016-4-15 23:24:01

好厉害哦！

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Marga_TP45H · 发表于 2016-4-16 00:35:10

江心屿@发布于昨天 21:24
楼主来一块。

哈哈晚了今天吃完啦

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Marga_TP45H · 发表于 2016-4-16 00:37:09

3778159915发布于昨天 09:12
敢问楼主，奶油奶酪是什么，求图

来自: 华人街iPhone版

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[甜点面点] 芝士蛋糕简单做

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