私房小菜-----培根豆腐卷

伽侖籽 · 发表于 2010-10-21 04:28:17

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由伽侖籽于 2010-10-21 12:55 编辑

4cbe80df3812e.jpg4.jpg

材料：
培根    适量
辣椒粉适量
花椒粉适量
芝麻    适量
葱花葱适量
豆腐    适量

做法：1.

豆腐切成小长块，把盐用热水调开，放入豆腐浸泡培根从1/2处切开，一条培根分成两份，再把豆腐卷起来
2.

小葱切小葱花备用锅中刷一层薄油，放入培根卷，中火煎培根肉变色至熟
3.

撒入辣椒粉、花椒粉、芝麻、葱花拌匀即可

PS:
在卷豆腐时，培根最好从豆腐的1/2处开始卷，封口最好在豆腐1/2处结束，这样煎时，培根不会张开，卷的更有形在放入锅中煎时，把封口那一面放在下面，煎熟定形后再翻过来煎另一边培根和豆腐都有些咸味，可不用放盐

叶敲秋意 · 发表于 2010-10-21 04:39:39

这个没试过，好像好有趣，不过豆腐......挺难得哦

龙在江虎 · 发表于 2010-10-21 09:40:30

温水加少许食用放入豆腐浸泡20分钟左右豆腐怎么弄都不会碎是指北豆腐不是南豆腐哦

伽侖籽 · 发表于 2010-10-21 09:44:42

本帖最后由伽侖籽于 2010-10-21 09:45 编辑

回复龙在江虎的帖子

[em:18:]呵呵，看来你蛮了解的哦

龙在江虎 · 发表于 2010-10-21 09:57:56

呵呵不是啦刚好前几天看电视看到的

月亮光光 · 发表于 2010-10-21 10:56:57

谢谢分享，看起来挺好吃的样子

寒雪傲梅 · 发表于 2010-10-21 17:32:24

这个好像挺简单的，去做做看:lol

齐天大圣 · 发表于 2010-10-21 23:22:04

好吃已看见

江心屿@ · 发表于 2010-10-22 16:17:28

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 私房小菜-----培根豆腐卷