肥肠血旺

saranghea · 发表于 2016-2-15 08:12:05

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【肥肠血旺】
【所用料】
熟肥肠100克　鸭血1盒300克　莲藕1小节　香芹2棵　香菜2棵　大蒜3根　
大蒜7粒　生姜1块　干辣椒10粒　干红花椒1汤匙　酱油1汤匙　鸡精1茶匙
五香粉1/2茶匙　盐适量　菜油8汤匙　绍酒（黄酒1汤匙）　白胡椒粉1/3茶匙
【小贴士】
1、如果是买的生肥肠和半熟肥肠，可以用面粉加白醋里外清洗干净，再用姜葱大料等香料煮好。
2、刀口辣椒是本菜的点晴之笔，一定不能少。
3、煮血旺时火不能太大。最后淋佐料的油要热。

蓝鸟 · 发表于 2016-2-15 08:16:21

谢谢分享

BlueM_Dq6Ce · 发表于 2016-2-15 08:44:45

好料啊！谢谢楼主！

来自: 华人街iPhone版

传承·养生 · 发表于 2016-2-15 18:01:16

太给力了~~

©LRJ · 发表于 2016-2-15 18:25:14

大冷天的，这道菜给力！

江心屿@ · 发表于 2016-2-16 00:59:39

很红火的一道菜。

0753531755 · 发表于 2016-2-16 08:16:50

太给力了～

来自: 华人街iPhone版

肥肠血旺

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