餐厅老板们对漂白剂要注意咯

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法国政府在食品安全和卫生健康方面一向高度重视，餐饮业首当其冲地成为了卫生局（Service Sécurité Sanitaire desProduitsAlimentaires）的重点检查对象。法国卫生局规定，餐厅内不能出现漂白剂（javel），尤其是厨房或客人看得到的地方。并且只有洗手间可以使用漂白剂。

今年 1月29日，法国Montivilliers地区的一间Flunch餐厅发生食物中毒事件。8名顾客出现了轻微中毒症状，其中2名住院。该店被临时关闭。据报道，在酱料中能闻到浓烈的漂白水味。

由健康卫生问题引起的临时关闭对餐厅的声誉会带来很大打击。而且化学中毒已经不是简单的卫生问题，餐厅负责人更是负有刑事或民事责任。各位老板一定注意不要让漂白剂直接或间接接触到任何食品。

法国优悦培训咨询公司是法国政府认可的专业培训咨询公司，拥有国家特许培训资格。多年的培训及咨询经验，使我们更清楚地知道餐厅可能存在的卫生、安全和设施的隐患，保证卫生检查万无一失。项目培训结束后颁发法国政府认可证书，成功率100%。

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6828

正确的名字应该是 消毒水。有漂白的作用。但毒性太大，而且到目前为止无药可解。所以最好不要用它。

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6828 发表于 2016-2-11 23:37
正确的名字应该是 消毒水。有漂白的作用。但毒性太大，而且到目前为止无药可解。所以最好不要用它。
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感谢您的提醒~
javel主要成分为次氯酸钠，可用于消毒、去污及漂白。毒性很强要注意咯~