无辣不欢之剁椒鱼头

空心菜不空心 · 发表于 2016-2-2 20:46:44

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法国没有大头鱼卖只好用草鱼了。剁椒是自己做的，吃完了才忘记拍照。这是还没熟的。

化风行万里 · 发表于 2016-2-2 21:26:08

半成品，没看相。

【姑奶奶】 · 发表于 2016-2-2 21:26:10

真好吃我也喜欢 😋

来自: 华人街iPhone版

空心菜不空心 · 发表于 2016-2-2 21:34:32

3778819020 发表于 2016-2-2 21:26
半成品，没看相。

味道不错哦！

蓝鸟 · 发表于 2016-2-2 22:11:46

空心菜不空心发表于 2016-2-2 21:34
味道不错哦！

味道好就行，下次别忘了多拍几张哈。

江心屿@ · 发表于 2016-2-2 22:18:49

剁椒怎么做的？

江心屿@ · 发表于 2016-2-2 22:19:13

娃也吃辣吗？

静静_d1JAw · 发表于 2016-2-2 22:33:24

因为有辣子，这个鱼头我最喜欢吃。

来自: 华人街iPhone版

空心菜不空心 · 发表于 2016-2-3 09:43:52

江心屿@ 发表于 2016-2-2 22:18
剁椒怎么做的？

很简单的，买红辣椒加大蒜子一起剁碎，放盐和一点鸡精腌制。然后浇热油上去。孩子们不吃辣，老公吃点。平时都是自己一人吃，哎！姐吃的不是美食是寂寞啊！

MayaTorino · 发表于 2016-2-3 11:26:40

意大利超市里有鱼头卖，看到了曾经也想这一口，后来还是算了。现在口味偏清淡

丿残悦灬 · 发表于 2016-2-3 14:16:31

好辣的感觉，味道应该不错

三只小猪 · 发表于 2016-2-3 14:58:08

鱼要先蒸熟吗？再浇油？

来自: 华人街iPhone版

chendonglian · 发表于 2016-2-3 15:52:12

看着很红火啊！😄

空心菜不空心 · 发表于 2016-2-3 17:23:17

三只小猪发表于 2016-2-3 14:58
鱼要先蒸熟吗？再浇油？

对，回一个字还不行。

空心菜不空心 · 发表于 2016-2-3 17:23:47

chendonglian 发表于 2016-2-3 15:52
看着很红火啊！😄

很辣的!