美人菜——红酒炖猪尾

椰子壳 · 发表于 2016-1-29 09:01:23

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？快速注册

×

【美人菜——红酒炖猪尾】猪尾斩断成小块；冷水入黄酒将猪尾焯水；红衣花生洗净备用，热锅入油，下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄；加入老抽、生抽、糖稍加煸炒至上色，再倒入红酒、盐稍微翻一下；放入花生、八角，加清水至材料淹没；7.大火烧开后转小火焖煮至水收干、猪尾软糯即可。转

刀剑如梦 · 发表于 2016-1-29 09:48:55

放了红酒了，肯定别有一番味道