【DIY教程】辣豆豉鸡翅煲

阿田

【辣豆豉鸡翅煲】

1.鸡翅斩块，加老抽，姜末腌30分钟，西芹切片，红椒切块。

2.砂锅内放油，烧至八成热放姜片及花椒爆香。

3.放入鸡翅煸炒至变色，加入老干妈豆豉，料酒炒匀。

4.加入高汤或清水，没过鸡翅。

5.盖上盖焖煮半小时，最后放西芹和红椒炒一分钟，加入糖和盐调味即可。