关于戚风蛋糕

delice18 · 发表于 2011-6-6 11:54:38

游弋发表于 2011-6-6 09:27
因为是原创，哈哈
只在自己blog公布过答案

真的！！！！！！！！！！你的BLOG 是什么？？？？

delice18 · 发表于 2011-6-6 11:56:04

游弋发表于 2011-6-6 09:31
mora有卖。

我不在巴黎MORA 我也不知道在哪里像 CARREFOUR AUCHAN里面有卖吗？？？

delice18 · 发表于 2011-6-6 11:57:09

游弋发表于 2011-6-6 09:32
公布答案：
先烤好红色，横切两片
然后夹在巧克力面糊里面再烤一次。

哇噻！这样也行》》《》？？？

delice18 · 发表于 2011-6-6 12:00:25

还有我想问一下 YOUYI小姐为什么我做出来的蛋糕就是POM不起呢看上去就扁扁的
还有哪个可可粉和哒哒粉是什么东西啊》》》、、？放了有什么作用

delice18 · 发表于 2011-6-6 12:05:22

还有烤蛋糕是放几度和多少时间啊？？？？

伊甸园 · 发表于 2011-6-6 18:14:44

^_^ 终于说了可是我考得不好 :Q

伊甸园 · 发表于 2011-6-6 18:17:24

有没有秘诀教一下吗美女妈妈你什么时候生宝宝保重身体少玩电脑辐射太大了:P

Ever、❤ · 发表于 2011-6-7 08:05:23

游弋发表于 2011-6-6 09:32
公布答案：
先烤好红色，横切两片
然后夹在巧克力面糊里面再烤一次。

- -,果然,跟我想的一样,看不懂,我纠结了,

Ever、❤ · 发表于 2011-6-7 08:05:44

我怕我烤个蛋糕把我家烧了,- -

delice18 · 发表于 2011-6-7 18:09:08

我想问一下把蛋糕弄颜色的东西是粉还是LIQUIDE的？？？？

游弋 · 发表于 2011-6-8 11:58:34

delice18 发表于 2011-6-6 11:54
真的！！！！！！！！！！你的BLOG 是什么？？？？

是msn space，关闭了。。。

游弋 · 发表于 2011-6-8 11:59:01

delice18 发表于 2011-6-6 11:56
我不在巴黎MORA 我也不知道在哪里像 CARREFOUR AUCHAN里面有卖吗？？？

应该有吧，面粉那一栏旁边

游弋 · 发表于 2011-6-8 12:00:11

delice18 发表于 2011-6-6 12:00
还有我想问一下 YOUYI小姐为什么我做出来的蛋糕就是POM不起呢看上去就扁扁的
还有哪个可可粉和哒哒 ...

可可粉，就是做巧克力蛋糕用的啊，poudre cacao
塔塔粉，我不知道是什么
这边把蛋糕烤的高高的东西叫levure chimique

游弋 · 发表于 2011-6-8 12:02:03

delice18 发表于 2011-6-6 12:05
还有烤蛋糕是放几度和多少时间啊？？？？

不同蛋糕的烘焙温度和时间都不一样的
你要做什么蛋糕，完全按你recette上面写的做，就不会出问题。

游弋 · 发表于 2011-6-8 12:02:37

伊甸园发表于 2011-6-6 18:14
^_^ 终于说了可是我考得不好

烤多了就好了

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