青田人的糕和蹄髈肉

chenttt · 发表于 2016-1-9 20:15:14

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本帖最后由 chenttt 于 2016-1-10 10:06 编辑

高压锅→蒸糕！青田人早年用柴火土灶烧一晚上，如今！高压锅1小时，味道棒棒！！！

注册有什么用 · 发表于 2016-1-9 20:22:30

什么意思？？？？

chenttt · 发表于 2016-1-9 20:52:58

注册有什么用发表于 2016-1-9 20:22
什么意思？？？？

图片？发哪去了！？

chenttt · 发表于 2016-1-9 21:19:07

刚才没发上去图片，太大意啦！

江心屿@ · 发表于 2016-1-9 21:23:42

chenttt 发表于 2016-1-9 21:19
刚才没发上去图片，太大意啦！

你们这个叫什么糕？

linda_amico29 · 发表于 2016-1-9 21:25:32

年糕吗？

chenttt · 发表于 2016-1-9 21:53:55

江心屿@ 发表于 2016-1-9 21:23
你们这个叫什么糕？

青田人过年炊的糕！应该是叫"糖糕"吧！红糖做的哦！

chenttt · 发表于 2016-1-9 21:55:11

linda_amico29 发表于 2016-1-9 21:25
年糕吗？

糖糕准确

江心屿@ · 发表于 2016-1-9 21:56:53

chenttt 发表于 2016-1-9 21:53
青田人过年炊的糕！应该是叫"糖糕"吧！红糖做的哦！

我们那边好像叫箬糕，因为用箬叶包铺住。

linda_amico29 · 发表于 2016-1-9 21:57:02

chenttt 发表于 2016-1-9 21:55
糖糕准确

明白了！我们老边我还没见过这类糖糕

linda_amico29 · 发表于 2016-1-9 21:57:56

江心屿@ 发表于 2016-1-9 21:56
我们那边好像叫箬糕，因为用箬叶包铺住。

那字怎么念？什么糕？

江心屿@ · 发表于 2016-1-9 22:00:39

linda_amico29 发表于 2016-1-9 21:57
那字怎么念？什么糕？

ruo，第四声。粽箬叶。底下铺的叶子。

溪水无濤 · 发表于 2016-1-9 22:02:33

年糕味，故乡情。又是一年一度的年味大歺，佳节将至，那份思乡、恋乡的乡愁又逸心头。

linda_amico29 · 发表于 2016-1-9 22:06:18

江心屿@ 发表于 2016-1-9 22:00
ruo，第四声。粽箬叶。底下铺的叶子。

有边读边！我还真没见过这字！有学了
！

江心屿@ · 发表于 2016-1-9 22:10:44

linda_amico29 发表于 2016-1-9 22:06
有边读边！我还真没见过这字！有学了
！

在南方很多是拿这个叶子来包粽子的哦，味道特别清香。