爆炒圆白菜（包菜）

huanqiuwanggou · 发表于 2012-6-11 19:38:21

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原料：

圆白菜一颗。人少的话其实大半颗就够吃了。

做法：

步骤1：圆白菜去帮，手撕成小片状，然后洗干净，沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。

步骤2：在锅内加适量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加葱、姜、蒜末略炒；下圆白菜片煸炒。

步骤3：加些酱油，少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味，炒几下即可出锅。

龙旋风 · 发表于 2012-6-11 19:43:49

沙发哦

老四川 · 发表于 2012-6-11 21:55:12

这吃很好吃，夏天的好美的菜，建议你不要放酱油，口味更好:lol

董1978 · 发表于 2012-6-12 11:58:25

这属于鲁菜菜系

julie07 · 发表于 2012-6-12 12:11:36

喜欢这个:P

神行天下 · 发表于 2012-6-12 12:26:32

感谢分享

huanqiuwanggou · 发表于 2012-6-14 18:29:41

老四川发表于 2012-6-11 21:55
这吃很好吃，夏天的好美的菜，建议你不要放酱油，口味更好

谢谢！下次试一下！

树叶 · 发表于 2012-6-16 00:12:34

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[私房菜] 爆炒圆白菜（包菜）

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