【DIY教程】开背蒜香虾

阿田 · 发表于 2015-11-23 08:44:46

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本帖最后由阿田于 2015-11-23 08:44 编辑

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【开背蒜香虾】

做法：

1、虾去头去肠开背，洗净后沥干水分；蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁，调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁（少许）将虾腌渍半小时；

2、平底锅加少量油，放入虾煎至壳红肉熟；把剩下的腌渍汁倒入锅中与虾一起翻炒至干，装盘后撒上黑胡椒颗粒即可。蒜香扑鼻好诱人，比蒸出来的蒜蓉开背虾好吃。

放甄 · 发表于 2015-11-23 18:03:53

放甄 · 发表于 2015-11-23 18:04:03

很好吃的样子哦。

阿明哥84 · 发表于 2015-11-23 19:18:42