涨姿势的时候到了，让食物保鲜时间更长的小窍门（一）

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我们每天工作或是学习忙忙碌碌，下班回家再去超市买菜实在太麻烦，我们需要储存一些蔬菜为了一周的晚餐计划。但是就算把买来的菜放进冰箱里也坚持不了两天就变得不那么新鲜了，今天来个涨姿势的大放送告诉你如何有效的延长蔬菜的保鲜期。
1.洋葱

洋葱保存大法！只要将洋葱套在丝袜中，在干爽通风的地方储存，保鲜期可以延长至8个月哦！另外，洋葱千万不要和马铃薯放在一起，不然会加速腐坏。


2.葱

把葱切碎，然后用厨房纸把葱印干，倒入胶瓶，接着放进冰箱冷冻就可以了。不过记得印干水分哦，否则很容易冻坏掉哦。


3.马铃薯

马铃薯一般放在干爽通风的地方保存就可以，无需放冰箱。另外，最好和苹果摆放在一起，这样会不容易发芽。


4.浆果

将白醋或苹果醋与清水按1:1的比例混合，放入浆果（草莓、蓝莓、小红莓之类的）浸泡片刻，然后捞出来沖洗干净，然后沥干水放入冰箱保存即可。经过这样的处理，浆果的保鲜期会更长，覆盆子保存期可以延长至1个礼拜，而草莓则接近两个礼拜，不会长霉也不会变软。另外，由于醋浓度不高，因此是不会吃到酸味的哦。


5.苹果

一颗腐烂的苹果可以加速周围所有苹果的腐烂，所以一旦发现有变坏的请立刻拿走。


6.香蕉

用保鲜膜包裹住香蕉的顶部可以令香蕉多保存3-5天。另外，香蕉会释放出大量的乙烯气体，会催熟周边的水果，因此建议单独摆放。


7.生菜

把生菜放在碗里，然后垫上一张厨房纸，封上保鲜膜然后放入冰箱保存，生菜可以一个礼拜都不坏，依然新鲜爽脆哦！原出处在这里。


8.芹菜、生菜&西兰花

除了上面的办法外，还有一个非常强悍的蔬菜保鲜办法，那就是把蔬菜擦干后用锡纸包裹再放进冰箱储存，据说放一个月都依然爽脆哦。


9.番茄

去菜市场买了番茄后经常都是连胶袋一起丢进冰箱保存吗？这样其实会让番茄烂的更快哦，因为在变熟的过程中，番茄会释放出乙烯，如果被胶袋包裹着，那么无法排出的乙烯就会催熟番茄。


如果买到了生的番茄，那么请倒转放置在纸袋或者单层的纸盒里，然后摆在凉快的地方直至变红再食用，因为青色的番茄含有龙葵碱，会令人中毒。如果想加快变熟的过程，可以把其他水果和番茄放在一起。


至于成熟的番茄，则最好放在室温下保存，并且远离阳光照射。如果可以的话，尽量平铺摆放，番茄之间不要互相接触，有茎的一面朝上。如果已经熟到快烂了则一定要放进冰箱，但食用前一定要先回温。


10.姜

把姜放入冰箱保存会比较容易去皮磨蓉，而且保鲜期也会大大延长。


来源：法纵