鱼香烘蛋

saranghea · 发表于 2015-11-6 08:15:29

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【鱼香烘蛋】
1. 锅里放油，入辣豆瓣酱翻炒，加姜末、蒜末、后加高汤，酒酿、味琳、酱油、关火备用；
2．鸡蛋打匀并加高浓度的水淀粉，锅中油热入蛋液，等底部煎黄，翻面再煎另一面；
3．待鸡蛋膨胀，关火盛盘；
4．酱汁加热勾薄芡，加香油、葱花、淋在鸡蛋上即可。

暖暖猪宝宝 · 发表于 2015-11-6 09:02:10

是很辣的吧，看上去放了好多辣椒

saranghea · 发表于 2015-11-10 07:47:03

暖暖猪宝宝发表于 2015-11-6 09:02
是很辣的吧，看上去放了好多辣椒

不放辣就不辣了啊

暖暖猪宝宝 · 发表于 2015-11-12 09:06:05

saranghea 发表于 2015-11-10 07:47
不放辣就不辣了啊

我只喜欢吃微辣的东西