【DIY教程】鲜虾木耳滑蛋

阿田 · 发表于 2015-10-9 08:00:57

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【鲜虾木耳滑蛋】

1.鲜大虾从背上剪开去壳,放姜片.葱花.料酒.淀粉腌15min;

2.木耳泡发.洗净.择好,两个柴鸡蛋打匀;

3.起锅放油,入鸡蛋炒好盛出;

4.重起锅放油,油热后放葱花炒香,入腌好的虾仁,翻炒半分钟;5.放木耳继续翻炒,待虾仁变红.入炒好的鸡蛋,调入盐即可。

青蚨凉皮 · 发表于 2015-10-9 10:32:29

也可叫：虾仁炒鸡蛋；或者：鸡蛋炒虾仁。。。