【DIY教程】宫保年糕

阿田

【宫保年糕】

1.年糕.胡萝卜切丁,花生米炸一次;


2.1大勺生抽.1大勺半醋.1大勺料酒.1大勺半糖.盐和鸡精适量.水淀粉适量.葱花适量,兑成碗汁;


3.小火把年糕炸成金黄色,热锅凉油爆香辣椒和花椒;


4.倒入胡萝卜翻炒,入年糕后慢慢倒入碗汁,等汁浓稠均匀裹上食材后,入花生米即可。

蓝思

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