文成的三道《名菜》

性感队长 · 发表于 2015-8-23 21:57:55

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反正我知道的就是在文成应聘厨子，这三道菜味道要烧的好！这三道菜很普通，但经过文成人的烹饪，味道真是棒极了！
到底是哪三道名菜呢？

第一道、炒番薯粉

你去了文成，随便去个大排挡，点份番薯粉，味道好到掉渣！！番薯粉这东西吸油，想炒的好吃油不能放的少，而意大利的所谓炒番薯粉，满分100分的话我给30分，简直玷污了这道菜。

第二道、豆腐

就是平时农村里办喜事，或白喜事，一些厨子用大锅烧的豆腐，这种豆腐也可说是红烧吧，里面放了很多调料，如圣子当归等，那味入的，完爆这里的什么红烧豆腐，日本豆腐！你去文成的话这道菜最好去农村吃，酒店不一定烧的出感觉

第三道、炒芋

意大利的炒芋也叫炒芋？生硬，没味，不香，而文成的那种炒芋，特别是芋泥，炒的好吃的简直是不要不要的，你非要说做法哪不一样？还真没什么特别，但味道炒的就是相当好！

以上三道菜，简称文成三宝，最普通的菜，最美味的口感（特别是中堡人的话，更懂）

特别是番薯粉，我建议意大利取消番薯粉这道菜，简直是玷污！！

小媚_LN71L · 发表于 2015-8-23 22:00:46

不是吧有些餐厅番薯粉炒的也是很不错的

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过错与错过 · 发表于 2015-8-23 22:06:53

楼主，你现在是饿了吗？

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小破鞋 · 发表于 2015-8-23 22:08:05

第一道菜农村喜丧事上经常吃到味道很好！

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TA 夏了夏天 · 发表于 2015-8-23 22:08:24

炒笋干

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纯纯粹粹需从vv · 发表于 2015-8-23 22:11:34

我舅舅炒的番薯粉绝对一流！！

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惘妃 · 发表于 2015-8-23 22:20:01

餐馆里的番薯丝还不如我炒的好吃，而且我的是纯正的番薯粉！

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hu19830726 · 发表于 2015-8-23 22:20:44

不可否认这3道菜是文成的特色.....还有一些干菜也好吃....海鲜还得去温州.....

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YIWU · 发表于 2015-8-23 22:20:48

炒番薯粉是不是就是蚂蚁上树呀

李春艳 · 发表于 2015-8-23 22:24:50

我的红薯粉炒的绝对比米兰任何餐馆的都好吃，所以我在外面从不点，嘻嘻

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.|°嶶.～MiKi · 发表于 2015-8-23 22:25:14

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franco123 · 发表于 2015-8-23 22:25:54

猪脚怎么没有

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金土生 · 发表于 2015-8-23 22:26:10

同意楼主说的??

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* 温 · 发表于 2015-8-23 22:29:57

你是文成人

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眯眯眼 · 发表于 2015-8-23 22:40:56

原来心心是文成人

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[散讲] 文成的三道《名菜》

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