海边人吃海鲜（之十二）：盐嗆黄翅鱼

小馬行空 · 发表于 2015-8-22 02:17:43

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盐嗆黄翅鱼：

蓝鸟 · 发表于 2015-8-22 08:55:43

喜欢吃鱼，谢谢分享

江心屿@ · 发表于 2015-8-22 11:04:17

煎的时候，还放了什么？

小馬行空 · 发表于 2015-8-22 12:36:39

江心屿@ 发表于 2015-8-22 12:04
煎的时候，还放了什么？

不放其他佐料、就在排放好的鱼身上施放淡淡的盐水、慢火煎熟、不必翻面、煎熟时倒扣在园盘中即可、原汁原味、鱼肉鲜美、、、、

江心屿@ · 发表于 2015-8-22 17:22:14

小馬行空发表于 2015-8-22 13:36
不放其他佐料、就在排放好的鱼身上施放淡淡的盐水、慢火煎熟、不必翻面、煎熟时倒扣在园盘中即可、原汁原 ...

葱姜都不用？