蔓越莓奶酪花糕

saranghea

【蔓越莓奶酪花糕】
制作方法：


1 奶油奶酪切块，隔水加热搅打至无颗，倒入淡奶油和牛奶拌匀；


2 加蛋黄拌匀，加黄油拌匀，加柠檬汁拌匀后筛入面粉；


3 蛋清分三次加白砂糖打至中性发泡，和蛋糕糊拌匀；


4 蔓越莓干切碎沾一层面粉，加入拌匀的面糊中；


5 倒入模具，160度，中层，上下火，30分钟左右；


出炉后稍待一小会儿 即可脱模。