今天总结经验，做的过自己关了

西班牙斗牛士1 · 发表于 2015-7-25 23:59:56

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？快速注册

×

配方跟那天的一样，最后有撒了点粉进去，今天没有刷油，包好后放高筋面粉滚一下，再放模具里压出来，喷水和刷蛋黄的时候也尽量少，所以想做月饼的街友先准备转化糖浆吧，糖浆放越久越好，今天看一个视频说用两年也没不会坏

红糖水 · 发表于 2015-7-26 00:08:31

有进步了，可喜可贺啊

红糖水 · 发表于 2015-7-26 00:09:13

在我看来都很好，上次的也很好啊

江心屿@ · 发表于 2015-7-26 00:44:49

切开看看。

江心屿@ · 发表于 2015-7-26 00:44:59

做得越来越好了。

江心屿@ · 发表于 2015-7-26 00:45:05

来一个。

西班牙斗牛士1 · 发表于 2015-7-26 07:43:21

江心屿@发布于6 小时前
切开看看。

我包的皮有点厚，不过我喜欢，太多馅感觉会吃腻起来

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2015-7-26 07:47:41

这次做的比上次好

蓝鸟 · 发表于 2015-7-26 07:47:54

越做越有经验了哈

西班牙斗牛士1 · 发表于 2015-7-26 07:52:32

蓝鸟发布于4 分钟前
这次做的比上次好

嗯，这次有点型

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2015-7-26 07:55:45

西班牙斗牛士1 发表于 2015-7-26 08:52
嗯，这次有点型

很不错，下次会更好

-Bambù- · 发表于 2015-7-26 08:46:31

好漂亮呀! 這么多, 拿去買的?

转化糖浆要怎么做?

蓝思 · 发表于 2015-7-26 08:50:12

做得好啊。

东方时空 · 发表于 2015-7-26 11:58:53

这次是百分百的成功了熟能生巧

14714916538 · 发表于 2015-7-27 07:30:45

看到这个，想到中秋了。