武汉热干面

saranghea · 发表于 2015-6-27 07:53:53

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【武汉热干面】
1.大头菜切丁，葱、虾米切末。
2.碱水面抖散下沸水锅煮约3分钟，至八成熟捞出沥水。
3.将香油倒入面条拌匀，用筷子抖散开。
4.待面条彻底凉后，再投入沸水锅里，稍微烫热马上捞出沥水。
5.拌入生抽，浇上芝麻酱，加香油，白醋，辣椒酱，虾米丁，大头菜末，洒上葱花拌匀即可。

静心赏月 · 发表于 2015-6-27 08:27:31

我们那里叫做拌面基本都是当夜宵吃味道特好

saranghea · 发表于 2015-6-27 08:34:40

静心赏月发表于 2015-6-27 09:27
我们那里叫做拌面基本都是当夜宵吃味道特好

我看着就想吃啦

奢夫 · 发表于 2015-6-27 17:10:50

谢谢lz是哪里人啊哈哈！热干面豆皮，我非常喜欢吃！意大利什么地方有卖啊！

来自: 华人街iPhone版

奢夫 · 发表于 2015-6-27 17:11:48

还有意大利哪里有芝麻酱卖啊哈哈！谢谢告知！

来自: 华人街iPhone版