第一次做【宫保鸡丁】

lucy露茜 · 发表于 2015-6-17 15:53:45

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本帖最后由 lucy露茜于 2015-6-17 15:58 编辑

第一次做宫保鸡丁，实在太馋了，不会做饭的都要自学成才…

鸡胸肉切小丁，先加适量香油拌匀，再加少许淀粉、料酒、白胡椒和盐，腌十分钟
青瓜切小丁；干辣椒切段；蒜切片；葱切碎；姜切片；

小碗里加醋、糖、酱油、料酒和少许淀粉兑成汁备用；

花生入烤箱烤5分钟取出去皮，再入油锅炒香盛出待用；
热油锅，入花椒炒出香味后撇出不要，入鸡丁炒至变白色；

加入姜片、蒜片、干辣椒和葱翻炒；

加入青瓜丁后倒入料汁炒匀；

最后加入炒香的花生米拌匀即可。

静心赏月 · 发表于 2015-6-17 15:59:43

我怎么就看不到图片呢

lucy露茜 · 发表于 2015-6-17 16:01:02

第一次我忘记上传了，刚刚修改了

lucy露茜 · 发表于 2015-6-17 16:02:19

第一次我忘记上传了，现在修改了

静心赏月 · 发表于 2015-6-17 16:38:10

这次看到了菜烧的真心不错

lucy露茜 · 发表于 2015-6-17 16:54:04

静心赏月发表于 2015-6-17 16:38
这次看到了菜烧的真心不错

谢谢，第一次做～去饭店每次肉肉都不够吃，自己做………

蓝鸟 · 发表于 2015-6-17 17:24:06

lucy露茜发表于 2015-6-17 16:01
第一次我忘记上传了，刚刚修改了

做的不错，颜色好诱人

蓝鸟 · 发表于 2015-6-17 17:25:35

有原材料图片和制作过程，很不错

蓝鸟 · 发表于 2015-6-17 17:26:05

lucy露茜发表于 2015-6-17 16:54
谢谢，第一次做～去饭店每次肉肉都不够吃，自己做………

自己做的菜美味又营养

快乐的梦婷 · 发表于 2015-6-17 17:28:38

看着卖相不错的

，赞一个

paul333888 · 发表于 2015-6-17 22:12:35

颜色不错，谢谢分享。

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-6-17 22:17:23

看着就好吃！

江心屿@ · 发表于 2015-6-18 02:25:52

很好吃的一道菜。

江心屿@ · 发表于 2015-6-18 02:26:15

Thevert在巴黎发表于 2015-6-17 22:17
看着就好吃！

你也可以给楼主和街友加分的。

Thevert在巴黎 · 发表于 2015-6-18 20:21:17

江心屿@ 发表于 2015-6-18 02:26
你也可以给楼主和街友加分的。

就点赞是吧？点几次赞就给多加几次分？我试试

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[私房菜] 第一次做【宫保鸡丁】

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