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盐酥虾

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纳兰
发表于 2015-5-29 10:18:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1、虾去头去肠泥洗净沥干，淋入料酒腌制片刻；葱、姜、蒜、辣椒切末 。

2. 虾沥干，撒上干淀粉拌匀。起锅热油放入虾大火快速定型后捞出，再升高油温二次回炸至酥脆 。

3. 原锅留少许底油，入葱姜蒜辣椒末爆香，放入虾子，撒入盐、胡椒粉快速翻炒均匀即可。

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蓝思
发表于 2015-5-29 13:17:17 | 显示全部楼层
我吃两只。
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蓝鸟
发表于 2015-5-29 15:03:00 | 显示全部楼层
不错，谢谢分享
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漂浮
发表于 2015-5-29 16:44:43 | 显示全部楼层
谢谢分享
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