蒜香鸭块，怎一个诱惑了得啊。。。

晨晓 · 发表于 2015-5-11 09:12:36

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1．在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出；2．加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧；
3．大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。

duxin · 发表于 2015-5-11 10:16:15

看上去很好吃，是新鲜的鸭子，在哪里买的？

蓝鸟 · 发表于 2015-5-11 15:15:06

谢谢分享

linda_amico29 · 发表于 2015-5-11 22:08:26

还可以放点土豆进去～～

彩云伴海鸥 · 发表于 2015-5-11 23:49:06

色很好，看样子味香也不错的赶脚

来自: 华人街iPhone版

G钟i方n杰o雄起 · 发表于 2015-5-12 00:51:27

晨晓 · 发表于 2015-5-12 09:22:38

linda_amico29 发表于 2015-5-11 23:08
还可以放点土豆进去～～

你真懂吃！