华人街第八期试吃报告总结————广东明记

美娜0310

华人街第八期试吃报告总结

2015年4月25日，华人街带领“试吃团”来到马德里市中心一家正宗广东风味餐厅——“广东明记”。一道道广式菜肴，吃得大家心旷神怡哦！接下来就来看看6位街友试吃后的感受吧！（节选自论坛）

单程在马村:

“取之自然，烹之自由，食之自在”是最能概括粤菜的性格了。

本期我们试吃小分队锁定的目标是广东明记。此餐馆坐落于四道口（cuatro caminos)和窄巷（estrecho)之间的一条小街上。餐馆不管外观和装潢都出奇低调，并且避开了大都市的熙攘，每日却能迎来许多慕名而来的食客，想必有其独门妙招抓住吃货们的心。

粤菜选材精细且广泛，吸取各大菜系的精华，自成一体，吃的是一种文化，是一种氛围，也是一种健康标准的体现。

常去的顾客总会抱怨明记上菜慢，那是因为每一道菜都做工精细，费时，费功夫。然而，它的味道和性价比之高便能让人忽略其余的不足之处。

么么萌萌哒：

报名好几期试吃活动了，本不报什么希望了，但命运就是逗你，幸运的被抽中了。明记是一家位于北马德里繁华地带的原味粤菜餐馆，就在一号线Estrecho出来往下右转便是。并没有同大多华人餐馆一样的随波逐流迎合老外口味，而是坚持自己的特色做纯正的中餐，这点值得一赞。老板说这次为我们提供的都是精心准备尚未推出市面的新款菜式，所以菜式尚未命名只能自我发挥咯

688288105:

第一次帮我家小吃货报名参加华人街试吃活动，结果幸运的选中了，明记广东菜，老板真宗广东人，所选食材菜系自然都会是真宗无比，已经是这家店老客的我吃过不下20回，每回被点鸡肉煲仔饭，叉烧肠粉，奶黄包，蛋挞，各类煲汤。特别兴奋今天试吃的全部是新菜系，下面一一为大家分享

沙窝羊肉饭，我家宝贝自己吃了满满一碗好似欣慰，推荐大家主食必点。啫啫鸭是铁板形式出现，铁板铺满烤鸭，烤鸭上面笋干丝点缀。蜜饯三宝，甜品首选，里面有南瓜条，芋头条，口感诺，甜品强烈推荐他们家蛋挞。

情绪：

一直在默默关注西班牙华人街 最新的新闻报道各种资源分享 都给西班牙的华人提供了便利 时不时的试吃活动 让不相识的华人们相聚相识 一起品尝美食 分享生活。棒棒的！ 2015-4-25 美食搜索队跟着华人街的工作人员来到了【明记广东风味餐厅】。

第一口：艇籽粥 推荐指数五星 好味好味好美味 鸡蛋葱花肉丝花生米和米粥的在一起让我的胃得到了极大的满足 小食量的我都连吃了两碗

第二口：凤爪蒸河粉  推荐指数五星

不愧是广东餐厅的凤爪 软糯可口 拌面的好口味又让我神奇的想到陕西风味 可见大厨的好创意

第三口： 沙窝羊肉饭 推荐指数三星 管饱管饱 一大锅瞬间被大家扫光光 下次来明记尝尝腊肠煲仔饭 说不定更棒呢

第四口： 蜜钱三宝 推荐指数三星 五谷杂粮营养香甜^_^

吟诗的人：

当得知自己被抽中幸运读者那一刻，心情无疑是激动的。能参与到马德里吃货小分队，品尝各类美食，的确是既新奇又有趣。而我的第一站是明记广东菜馆。

何为广东菜，属于八大菜系之一的粤菜。粤菜，即广东地方风味菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，是我国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。在异国留学能品尝到地道的中国菜实属不易，再挑剔的味蕾，在平淡无味的留学生活中渐渐地学会了妥协。

明记，在一条其貌不扬的小街上，走过去也许你会以为是一家普通的“中国菜馆”，国外大多中国菜馆都是十分的”洋气了”，为了迎合外国人的口味，从而不那么中国了。但是当你踏进明记那一刻，一丝甜甜香香地烧鹅香味充盈进鼻子，那一刻只想到两个字，地道。

一直等待这一味蕾之旅的我实在已经饥肠辘辘，分分秒秒也十分漫长。早就听闻明记“上菜慢”心中又是焦急。好在细心的老板已经为我们准备好了九道新菜品以供我们品尝。就这样，在一阵既漫长而短暂的等待中，第一道上上来了。

马德里妞妞：

粤菜，一直是我的爱，这次华人街举办明记试吃抽中了我，实在是幸运。

作为市中心一家经营粤菜为主，广式点心为辅的餐厅，不得不说明记很受欢迎，我们试吃期间宾客盈门，店内席无空位。从它的菜单可以看出性价比之高。

编者言：想知道更多精彩试吃内容，请登录华人街论坛或者点击阅读原文查看哦！

小北京

支持，很棒的试吃！