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[私房菜] 自己腌的酸(球)菜炒腊肉

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发表于 2015-4-25 00:43:45 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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本帖最后由 江心屿@ 于 2015-4-25 02:35 编辑

江心屿@发布于半小时前
怎么腌的?


一个球菜的话一把半盐,5分之1瓶葡萄醋,然后一勺白糖,和球菜拌均匀,拌5分钟,放一个盆器里垫上铁盘子,盘子上面放重量的东西,我是放一提大瓶的矿泉水--就是6瓶,然后盐4,5天就可以了。

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江心屿@发布于半小时前
怎么腌的?


忘记说了,拌的时候手洗干净了抓着拌,有手套就戴手套,可以稍微捏几下。更容易腌熟。?

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picture.jpg
picture.jpg




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发表于 2015-4-25 00:45:21 | 看全部
很下饭。

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发表于 2015-4-25 00:45:38 | 看全部
自己动手,丰衣足食

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发表于 2015-4-25 00:46:04 | 看全部
怎么腌的?
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发表于 2015-4-25 00:46:13 | 看全部

好快啊你

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江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2015-4-25 00:47:07 | 看全部

一般一般。
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发表于 2015-4-25 00:50:13 | 看全部

沙发木了
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发表于 2015-4-25 00:51:23 | 看全部

别地还有。
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发表于 2015-4-25 00:52:52 | 看全部

就看上这个了咋办
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发表于 2015-4-25 00:53:07 | 看全部
想吃,好诱人。开胃菜。

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江心屿@ 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2015-4-25 00:55:00 | 看全部

凉拌。
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发表于 2015-4-25 00:56:09 | 看全部

海米拌黄瓜,还是拌海蜇啊
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发表于 2015-4-25 00:58:16 | 看全部
快乐的梦婷 发表于 2015-4-25 00:56
海米拌黄瓜,还是拌海蜇啊

拌海蜇吧,好吃。
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发表于 2015-4-25 00:59:48 | 看全部

我也很喜欢吃
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发表于 2015-4-25 01:02:16 | 看全部
快乐的梦婷 发表于 2015-4-25 00:56
海米拌黄瓜,还是拌海蜇啊

皮蛋拌豆腐。
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