- 积分
- 11135
注册时间2011-3-10
最后登录1970-1-1
在线时间 小时
|
马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？快速注册
×
健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
菜谱做法：
1.五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意）,姜切片，葱切小断
2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分
3.锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
4.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色
5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
6.1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可
|
|
雷达卡
发表于 2015-3-31 13:50:39
提升卡
发表于 2015-3-31 17:14:09
