什么样的打蛋器好用？

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2015-3-27 19:04:37

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打蛋器什么样的好用？有图片不？还有做蛋糕的奶油什么样的！附上图最好啦?蛋糕上涂奶油的工具需要哪些！

蓝思 · 发表于 2015-3-27 19:41:14

我用手打蛋。

-Bambù- · 发表于 2015-3-27 19:58:31

買個價錢你能接受的就好. 幾年前我隨便買了一個最便宜的, 10多歐, 都用了7,8年了, 現在還用著. 打蛋是很輕巧的工作, 所以應該很耐用的.

-Bambù- · 发表于 2015-3-27 20:00:26

蓝思发表于 2015-3-27 19:41
我用手打蛋。

利害呀!

我試過一次用手打, 打到手斷了還打不出泡來

蓝思 · 发表于 2015-3-27 20:02:36

-Bambù- 发表于 2015-3-27 20:00
利害呀!
我試過一次用手打, 打到手斷了還打不出泡來

手拿双筷子打蛋，清楚吗？

蓝鸟 · 发表于 2015-3-27 20:33:53

我用的是电动的，30多欧

-Bambù- · 发表于 2015-3-27 21:57:27

蓝思发表于 2015-3-27 20:02
手拿双筷子打蛋，清楚吗？

你這樣打蛋要來干啥用呢?

樓主說的打蛋器是要來做蛋糕用的, 要把蛋白打到變成硬身的白色泡沬, 用手打這要打到何年何月呀?

-Bambù- · 发表于 2015-3-27 22:06:14

sellina · 发表于 2015-3-27 23:34:31

-Bambù- 发表于 2015-3-27 21:57
你這樣打蛋要來干啥用呢?
樓主說的打蛋器是要來做蛋糕用的, 要把蛋白打到變成硬身的白色泡沬, ...

我也觉得不可思议,手打能把蛋白打到硬性发泡

-Bambù- · 发表于 2015-3-27 23:45:32

sellina 发表于 2015-3-27 23:34
我也觉得不可思议,手打能把蛋白打到硬性发泡

哈哈. 以前好像聽過有人說可以做到的, 但很辛苦

sellina · 发表于 2015-3-27 23:47:49

-Bambù- 发表于 2015-3-27 23:45
哈哈. 以前好像聽過有人說可以做到的, 但很辛苦

对我来说是不可能的,对了亲,终于我还是败了个厨师机回来了

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2015-3-27 23:57:01

蓝思发表于 2015-3-27 19:41
我用手打蛋。

用手很累哦！打不成功！体力不支

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2015-3-28 00:00:19

蓝鸟发表于 2015-3-27 20:33
我用的是电动的，30多欧

就是要买电动的方便！奶油勒！哪种？做蛋糕是要低筋面粉吗

蓝思 · 发表于 2015-3-28 05:37:30

-Bambù- 发表于 2015-3-27 21:57
你這樣打蛋要來干啥用呢?
樓主說的打蛋器是要來做蛋糕用的, 要把蛋白打到變成硬身的白色泡沬, ...

那么，买那种打蛋器呢

蓝思 · 发表于 2015-3-28 05:38:49

用掵垨護ヽn1 发表于 2015-3-27 23:57
用手很累哦！打不成功！体力不支

是的。买个电动打蛋器。

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