嘴馋的时候啥都想吃，今天来个炸莲藕吧

lafi · 发表于 2012-5-3 10:06:24

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本帖最后由 lafi 于 2012-5-3 10:32 编辑

1，莲藕一刀连一刀断。

2，将切好的藕夹在开水中煮透捞出，凉水浸泡后沥水备用。

3，沥好水的藕夹中夹入适量肉馅，依次做完所有的藕夹。

4，调好面糊，热好油，做好的藕夹裹了面糊入油锅炸至表面金黄即可。

吃的时候可以直接吃，也可以蘸了蒜泥儿吃，随意……

一次如果吃不完，二次再吃的时候可以在锅里煎一下，使表皮酥脆。

手机壳 · 发表于 2012-5-3 10:15:01

图很馋人

carriemeng · 发表于 2012-5-3 15:58:43

好好吃的感觉

美食控 · 发表于 2012-5-3 16:00:48

那个面糊怎么调控比例啊，我上次尝试怎么都不能裹上要不就太浓要不就太稀

linda_amico29 · 发表于 2012-5-3 16:26:13

味道如何？

抱着草莓睡覺覺 · 发表于 2012-5-3 18:18:06

这个好吃...

以前在朋友家吃晚饭.她爸爸就做了这道菜...

回家我让我妈咪给我做..就是做不来

哈哈

我先学习了

PRIMAVERA · 发表于 2012-5-3 19:57:18

很好吃的

百合依然 · 发表于 2012-5-4 04:30:55

恩，一定很好吃吧

疯狂女人 · 发表于 2012-5-4 07:55:09

感谢分享

Yu_mi · 发表于 2012-5-4 09:45:46

学会了，谢谢分享

嘴馋的时候 啥都想吃，今天来个炸莲藕吧