三鲜豆腐，星期六做的

阿洁 · 发表于 2012-4-30 13:56:33

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本帖最后由阿洁于 2012-4-30 13:58 编辑

三鲜豆腐

主料
--250克左右的豆腐 (软硬都可以), 黑木耳适量

辅料
--红椒，或者胡萝卜，或者青椒，其实随便你
--葱姜蒜

调料
--酱油，盐，糖，香油，水淀粉, (至于味精或者鸡精，随便你)。把调料在一个碗里调好。

做法
--把豆腐切成1厘米左右的块，辅料里用到的菜也切成小块，黑木耳发好

--黑木耳、菜和豆腐，都用滚水过一下，差不多熟了就可以了。其实如果是即食的嫩豆腐，不过水也可以的。
--用葱姜蒜爆锅，放调料。
--调料差不多稠的时候，关火，放入黑木耳、菜和豆腐。搅拌均匀就可以了。

大家拍砖轻轻的拍哦

紫蝶 · 发表于 2012-4-30 14:06:45

看着很有食欲，，明天试试

抹茶抹茶 · 发表于 2012-4-30 14:06:53

沙发，原来阿洁也会做菜啊，贤妻良母

抹茶抹茶 · 发表于 2012-4-30 14:07:49

看上去很健康啊

海上的浪花 · 发表于 2012-4-30 14:11:04

看着好好吃，色、香、味具全

蓝鸟 · 发表于 2012-4-30 14:17:45

不错啊，感谢分享

米仓 · 发表于 2012-4-30 15:12:41

清爽又下饭

超靓物品铺 · 发表于 2012-4-30 15:25:17

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PRIMAVERA · 发表于 2012-4-30 16:33:33

很滑嫩啊

386968798 · 发表于 2012-4-30 18:20:43

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阿洁 · 发表于 2012-4-30 18:33:43

386968798 发表于 2012-4-30 18:20
还不错，可以不可以试吃

这个主意。。。。。。。

兮颜° · 发表于 2012-4-30 21:04:23

是谁说自己厨艺不好的啊扮猪吃老虎、、

Silvy · 发表于 2012-4-30 21:25:13

谢谢分享。

linda_amico29 · 发表于 2012-4-30 21:28:18

豆腐需要过水后就不烂了是吗？

碧海蓝天 · 发表于 2012-4-30 21:34:15

看着很有食欲，，明天试试

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[私房菜] 三鲜豆腐，星期六做的

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