阿婆手撕包菜

mike168 · 发表于 2015-2-5 07:37:13

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做法

1 .将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用

2 .将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状

3 .炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸

4 .煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒

5 .直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味

6 .这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制

7 .直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅

安康 · 发表于 2015-2-5 08:59:10

想吃,味道不错

漂浮 · 发表于 2015-2-5 09:27:08

这个简单，试试。谢谢分享