【DIY教程】松鼠桂鱼

阿田 · 发表于 2015-1-28 08:50:35

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【松鼠桂鱼】⒈桂鱼洗净去鳞、鳃、鳍、内脏，切下鱼头，拍扁；鱼身切半去骨，切花刀；⒉鱼身撒上盐、胡椒、料酒、湿淀粉；⒊油锅烧至七成热，将桂鱼蘸少许淀粉，入锅炸至金黄捞出，有花刀一面朝上摆盘；⒋松子下锅炒熟捞出；⒌锅内放清汤、盐、糖、番茄酱、醋、湿淀粉炒匀，与松子一起洒在鱼身即可。

东方时空 · 发表于 2015-1-28 08:56:31

哇这道菜做的好讲究哦

东方时空 · 发表于 2015-1-28 08:57:05

可以肯定味道应该很好啦

东方时空 · 发表于 2015-1-28 08:57:42

我的午餐就是它咯

蓝鸟 · 发表于 2015-1-28 09:43:49

谢谢分享

漂浮 · 发表于 2015-1-28 09:49:24

桂鱼是法国的什么鱼？一直想做这个菜

威士忌☆加冰 · 发表于 2015-1-28 09:55:44

好美。好美。
恩。

creationbijoux · 发表于 2015-1-28 12:08:39

手艺不错

漂浮 · 发表于 2015-1-28 17:00:45

漂浮发表于 2015-1-28 09:49
桂鱼是法国的什么鱼？一直想做这个菜

请问可以用什么法国鱼做？

华人用车 · 发表于 2015-1-28 17:58:30

这鱼做的好,国宴大师级的水平.

ljj200119 · 发表于 2015-1-28 18:50:31

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!一切尽在不言中。

小海鸥 · 发表于 2015-1-28 19:21:07

谢谢分享

shifengco · 发表于 2015-1-29 14:24:19

这种说了就等于没说，完全就是来显摆胡，这种菜的重点就是，在家里鱼去骨如何去？如何切花？重点的地方，几个字就带过去有什么用？

福清本拉登 · 发表于 2015-1-29 15:39:25

华人用车发表于 2015-1-28 17:58
这鱼做的好,国宴大师级的水平.

狠简单家常便菜

4158 · 发表于 2015-1-29 19:29:40

很好吃