【蓝鸟版】肉馅酿豆腐

齐天大圣LHY · 发表于 2015-1-27 00:24:44

蓝鸟发表于 2015-1-26 10:22
这么多全都做了？

　真的全做了，还留两包条肉，继续用手工剁，昨晚剁了一公斤做了肉圆，比机器搅的好吃～～

飞翔的海帆 · 发表于 2015-1-27 00:25:03

齐天大圣LHY 发表于 2015-1-26 23:23
　晚上在炖一会，明天装盒继续冻，估计半个月都不用买肉了

可能新刀要你上菜呢。它要大显身手。

蓝鸟 · 发表于 2015-1-27 00:27:54

齐天大圣LHY 发表于 2015-1-26 23:24
　真的全做了，还留两包条肉，继续用手工剁，昨晚剁了一公斤做了肉圆，比机器搅的好吃～～ ...

那还真够你忙的了，辛苦了

齐天大圣LHY · 发表于 2015-1-27 00:28:08

飞翔的海帆发表于 2015-1-26 10:23
那等你发现重新制冷以后，拿出来的东西完全解冻了吗？还是你都已经做熟啦？
...

　没全部解冻，但我以为冰箱坏了，就全把包装拆了放水池里洗了，然后就加工上锅后才想起来给人打电话，提醒我说可能是冰箱除霜，让我观察一下．．．

齐天大圣LHY · 发表于 2015-1-27 00:29:01

飞翔的海帆发表于 2015-1-26 10:25
可能新刀要你上菜呢。它要大显身手。

　我估计也是新刀惹的祸～～

齐天大圣LHY · 发表于 2015-1-27 00:30:44

蓝鸟发表于 2015-1-26 10:27
那还真够你忙的了，辛苦了

　我这不是没事找事吗？

　还好用新刀切肉真过瘾～～

蓝鸟 · 发表于 2015-1-27 00:32:53

齐天大圣LHY 发表于 2015-1-26 23:30
　我这不是没事找事吗？

　还好用新刀切肉真过瘾～～

有新刀用起来方便多了

威士忌☆加冰 · 发表于 2015-1-27 00:36:39

是拿熟了的肉放在豆腐上面啊

改天我也去试试

蓝鸟 · 发表于 2015-1-27 00:38:26

威士忌☆加冰发表于 2015-1-26 23:36
是拿熟了的肉放在豆腐上面啊

改天我也去试试

不是熟肉，是放的生肉馅

齐天大圣LHY · 发表于 2015-1-27 00:39:43

蓝鸟发表于 2015-1-26 10:32
有新刀用起来方便多了

　真是天意啊，新刀不买回，冰箱不除霜，几个月没发现有这种现象～～

蓝鸟 · 发表于 2015-1-27 00:43:32

齐天大圣LHY 发表于 2015-1-26 23:39
　真是天意啊，新刀不买回，冰箱不除霜，几个月没发现有这种现象～～
...

不管怎么说买新刀也是好事啊，要是没有新刀你剁这些馅更累了

齐天大圣LHY · 发表于 2015-1-27 00:47:44

蓝鸟发表于 2015-1-26 10:43
不管怎么说买新刀也是好事啊，要是没有新刀你剁这些馅更累了

　就是，害的我忙活了半天，关键是家里锅基本上全占了，就留一炒菜锅～～

fannyparis · 发表于 2015-1-27 00:49:25

吃过豆腐泡，还没见过这样哒

蓝鸟 · 发表于 2015-1-27 00:51:18

齐天大圣LHY 发表于 2015-1-26 23:47
　就是，害的我忙活了半天，关键是家里锅基本上全占了，就留一炒菜锅～～
...

你还真能干呢

蓝鸟 · 发表于 2015-1-27 00:52:10

fannyparis 发表于 2015-1-26 23:49
吃过豆腐泡，还没见过这样哒

这样做的豆腐盒也挺好吃的

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