la cocina de san anton试吃报告

关萍萍

新年新气象！2015年刚开始 我就荣幸的被华人街抽中这次的试吃！果然 人品爆发呀！废话不多说 进入正题！
这次试吃的是5jota旗下的一家西餐厅！la concina de san anton！位于繁华热闹的chueca！calle augusto figueroa24号！底楼 是一个市场！各种摊位 新鲜蔬果 肉类 海鲜等等 全是当季新鲜食材！顺着电梯 到达三楼 就是今天我们要试吃的西餐厅了！
门口一景 个人觉得很有特色 里面种植着居然是蔬菜 好玩吧 coliflor acelga apio等等


门口的摆设也很有趣



两个正厅的一个




露天阳台
去的时候 人已经满到爆 唯美的环境 很适合朋友们相聚聊天




另一个正厅 幽暗的灯光 很适合谈情说爱哟 哈哈




细节也是成败的关键


这是今天餐厅特地为我们准备的菜单


补充一个餐点有趣的地方！厨师可以跟随客人喜欢的是食材 陪同客人到底楼刚刚介绍过的市场选取自己喜欢的食物 而 此餐厅 有专门的营养师帮你调配这些食材 保证你 吃好喝好还不发胖！有兴趣的朋友 可以来试试 ！
下面 是今天的试菜
顶级的pellota火腿


还可以自己体验切火腿的乐趣 奉上街友的图



前菜 沙拉和鳕鱼
个人觉得两道卖相上就很好看 味道也很好




主菜 我选的是meluza 肉质十分滑嫩 就是底下搭配的萝卜 个人不是很爱味道偏淡


另外 从街友那里试的猪颊肉 很棒的一道！


甜品 mousse de queso con malacuya 友sorbete de limon酸酸甜甜的 对于不爱的甜食的我来说
这个甜度刚刚好 值得推荐


总的来说 这次的餐厅环境感觉非常棒！还有更多食物 相信都是很棒的 有机会 我会再来光顾！亲们 还等什么 快来体验吧


来自: 华人街iPhone版

我爱中华

辛苦了！


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