（原创）女儿最爱吃我做的。。。

PRIMAVERA

女儿来家里我就会给她做很多她喜欢吃的，昨晚给她做了罗马尼亚圆白菜叶包饭（因为在另一个手机拍的，还没传上，下次再上）烤火鸡腿肉，盐水猪肝。。
今天就上两张烤火鸡腿肉和盐水猪肝吧。


简单做法


烤火鸡腿肉
材料 火鸡腿两个，盐，白葡萄酒，蒜粉，孜然粒儿，迷迭香草
做法 首先要把火鸡腿的骨头剔除去，用盐和白葡萄酒腌制，过两小时后把多于的水分去掉
     撒上蒜粉，孜然粒儿，迷迭香草，上烤箱 220度 40分钟左右即可







盐水猪肝
材料 猪肝  盐，花椒，大料。香叶，小干辣椒 ，白葡萄酒
做法 把猪肝洗净泡上凉水半天儿，用一个锅放入水，盐，花椒，大料，香叶，小干辣椒 煮开
     另外一个锅加水和白葡萄酒放入泡好的猪肝（凉水放入）焯出血沫，再用温水冲洗干净，放入
     事先放入调料的锅卤制，大约50分钟就可以出锅了，吃的时候配上一些个人喜欢的调料就可以      上桌了。

蓝鸟

好手艺啊

江心屿@

看起来很好吃啊，我喜欢。

PRIMAVERA

蓝鸟 发表于 2014-12-6 18:10
好手艺啊

谢谢妹妹

PRIMAVERA

江心屿@ 发表于 2014-12-6 18:14
看起来很好吃啊，我喜欢。

谢谢，呵呵

蓝鸟

PRIMAVERA 发表于 2014-12-6 18:18
谢谢妹妹

学习了亲，以前做猪肝总是发硬不好吃

PRIMAVERA

蓝鸟 发表于 2014-12-6 18:24
学习了亲，以前做猪肝总是发硬不好吃

首先要选择新鲜的猪肝，千万不要冷冻过的

蓝鸟

PRIMAVERA 发表于 2014-12-6 18:25
首先要选择新鲜的猪肝，千万不要冷冻过的

好的亲，我记住了

[Еlenàヽ[V

猪肝煮久了不是会很硬吗？


来自: 华人街iPhone版

蓝鸟

火鸡颜色烤的也不错啊，给力！

PRIMAVERA

蓝鸟 发表于 2014-12-6 18:27
好的亲，我记住了

祝愉快

PRIMAVERA

蓝鸟 发表于 2014-12-6 18:28
火鸡颜色烤的也不错啊，给力！

多腌制一会儿也很入味儿，女儿说还要吃

蓝鸟

PRIMAVERA 发表于 2014-12-6 18:28
祝愉快

谢谢亲，你也一样，周末愉快！

PRIMAVERA

蓝鸟 发表于 2014-12-6 18:30
谢谢亲，你也一样，周末愉快！

谢谢妹妹

蓝鸟

PRIMAVERA 发表于 2014-12-6 18:29
多腌制一会儿也很入味儿，女儿说还要吃

烤的真好，有时间我也试一试