番茄饭

吴双雄 · 发表于 2014-12-1 16:54:42

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本帖最后由江心屿@ 于 2014-12-1 20:34 编辑

最近看见各地网友大秀番茄饭，本人今天也心血来潮秀一下我的吴记番茄饭。哈哈，说到番茄饭可能大家都会不由自主的想到番茄面，番茄面大家都知道，而且大家也都吃过。不过说到番茄饭相信很多朋友还不了解。番茄面是舶来品。但是番茄饭可是正宗的国粹哦。

番茄饭：
一主料：大米

配料：1、番茄

2、青豆、水发香菇、豆腐干、墨鱼干、腌五花肉（没有可以用萨拉美替代）

3、橄榄油、料酒等调味品。
二做法：
1、把大米洗干净

2、把水发香菇、腌五花肉、墨鱼干豆腐干切丁
3、炒锅加油烧热加入墨鱼干炒之七成熟依次加入腌五花肉、青豆、豆腐干、香菇丁、洗干净的大米炒之大米
4、加入食盐、料酒等调味品炒之大米透明

5、把炒成透明的半成品放入电饭煲再加入适量的水和橄榄油
6、最后在上面放进一个洗干净的番茄

7、盖好电饭煲，按下开关。

饭煮好以后上面的番茄也熟透脱皮了
8、去掉番茄外面的皮和煮熟的饭一起搅拌均匀。

ok香喷喷热腾腾的番茄饭做成功了。

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红糖水 · 发表于 2014-12-1 16:58:48

沙发吃番茄饭

sophie951 · 发表于 2014-12-1 17:09:32

挺火的可是不敢尝试

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初吻給了香煙 · 发表于 2014-12-1 17:17:07

没吃过，

蓝鸟 · 发表于 2014-12-1 17:56:35

看着不错，谢谢分享

fionachen · 发表于 2014-12-1 20:15:08

就加了番茄和玉米，做的不好，吃多就觉得不好吃

雷烽 · 发表于 2014-12-1 20:30:57

流行于hongkong

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那一年的凌晨 · 发表于 2014-12-1 20:32:04

感谢分享

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江心屿@ · 发表于 2014-12-1 21:32:12

如果没记错，这个应该是吴大哥在美食发的第一个帖子？

江心屿@ · 发表于 2014-12-1 21:33:04

最近这个番茄饭大红，很多人都做了，听说还很好吃，有机会也试试看。

吴双雄 · 发表于 2014-12-1 22:18:17

红糖水发布于5 小时前
沙发吃番茄饭

谢谢支持

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吴双雄 · 发表于 2014-12-1 22:53:33

sophie951发布于5 小时前
挺火的可是不敢尝试

是挺火的，所以我就试了

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吴双雄 · 发表于 2014-12-1 22:54:22

sophie951发布于5 小时前
挺火的可是不敢尝试

为什么不敢，要相信自己一定行的

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吴双雄 · 发表于 2014-12-1 22:55:32

初吻給了香煙发布于5 小时前
没吃过，

可以做着自己尝尝，相信你一定会喜欢的

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吴双雄 · 发表于 2014-12-1 22:55:58

蓝鸟发布于4 小时前
看着不错，谢谢分享

谢谢支持

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[私房菜] 番茄饭

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